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文、圖:營養師官彧 編輯:愚人二媳
第四篇 孕媽咪的營養與胎兒的健康
母親的飲食與營養狀況將會大大影響胎兒的健康狀況，胎兒將在母親的子宮中從葡萄大的大小成長到約3000公克的胎兒，十個月的營養來源都來自母親，因此，受孕前及懷孕的十個月，母親的營養狀況就相當重要。上篇已提到有助於受孕及胚胎發育的食物與營養素，本篇將探討母體的營養不足將會導致胎兒有什麼樣的健康問題。
好孕的金牌營養素-葉酸
葉酸能促進細胞分裂、蛋白質合成，並提高受孕能力，葉酸含量豐富的食物為深綠色的葉菜類，如菠菜、地瓜葉、青花菜、綠蘆筍等，其他還有蛋黃、紅蘿蔔、奇異果等。母親吃的食物中，若葉酸含量過低，母親可能會有巨球型貧血，也可能導致胎兒有神經管缺陷、生長遲緩、發育受阻等的危險，嬰兒出生後將會有無法行走、膀胱及腸道的功能發展不全等症狀。
因此建議女性隨時注意葉酸的攝取是否足夠，尤其是有計畫要懷孕的準媽媽們，因為胎兒的神經管形成約在受精後的第18天左右，可能還沒察覺到已經懷孕就錯過補充葉酸的機會了!並多吃些天然的深綠色蔬菜來補足葉酸的攝取量，儘量不要靠保健食品來做補充，因為有些研究發現大量服用葉酸的補充品，可能會導致痙攣及腎臟損傷等。
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好孕要避免的食物
1. 咖啡因飲料(咖啡、茶、可樂等)
雖然目前尚未有研究數據顯示咖啡因對於人體及胎兒流失有密切相關，但大量攝取可能會引起不孕症、重複性的自然流產等狀況發生，而且咖啡因還會經由胎盤傳送給胎兒，導致胎兒出生後可能會有嘔吐的情況發生，因此建議準備懷孕及已經懷孕的婦女不要喝咖啡。
2. 酒
孕婦絕對不能喝酒，可能會造成腹中的胎兒罹患「胎兒酒精症候群」。
a. 頭部及腦部發育：顱面部發育缺損、投為較小及心智不全。
b. 面部：眼睛小兒緊閉、鼻樑扁塌、鼻子短小、上唇薄。
c. 鼻與上唇間的溝不明顯，眼皮下垂或有斜視。
d. 手掌紋異常，四肢關節無法伸直，有心血管方面的障礙。
e. 出生體重較低。
(圖片來源：http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/baby/2013-03/29/c_124521750.htm)
3.菸
孕婦若抽菸的話，體重增加緩慢，將會導致胎兒早產，或是自發性流產。
4.甜味劑
雖然甜味劑會經由胎盤傳給胎兒的劑量非常少，但是在動物研究中已經發現到，若母體在懷孕時攝取到大量的甜味劑，細胞有輕微癌化的情形發生，因此建議懷孕的婦女，甚至是一般人，都應該避免吃有添加甜味劑的食品。
母親很偉大，懷孕前需要將自己的身體調整到最好，懷孕期間也要注意食物的攝取以及營養的補充，才能提供寶寶足夠的養分生長，經過十個月挺著大肚子的辛苦，才把孩子生下來。然而，看到孩子健健康康出生，粉嫩的皮膚與天使般的睡相，就會覺得一切的辛苦都是值得的！因此，均衡的飲食、食物的選擇及適當的運動，是幫助好孕的三大重要因素，祝福想懷孕的媽媽們順利、健康地「做人」成功！
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